Coordonnateur HACCP et assurance qualité

Participer l’implantation et le suivi de l’application des programmes HACCP, PIH, SQF et l’assurance qualité sous la supervision du Directeur assurance qualité.

Rôle :

• Supporter et conseiller le Directeur assurance qualité ainsi que l’ensemble des contremaîtres d’usine dans l’application et le suivi du programme HACCP et SQF.
• S’assurer de l’application uniforme des normes HACCP, SQF et assurance qualité;
• Collaborer étroitement avec les autres membres du personnel du département assurance qualité;
• Collaborer et entretenir de très bonnes relations avec le personnel de l’ACIA.

Fonctions :

• Gérer la documentation HACCP et SQF;
• Effectuer les tests de corrélation relatifs au PIH;
• Effectuer la vérification des CCP et programme préalables HACCP;
• En collaboration avec l’ACIA et audits externes, participer aux vérifications HACCP;
• Former les employés aux normes HACCP et bonnes pratiques de fabrication;
• Compléter les formulaires et la documentation relatifs aux activités de son secteur ;
• Participer aux vérifications du système SQF et les audits internes de suivi;

Conditions du travail:

• Environnement physique / psychologique : usine et bureau (milieu de travail froid et/ou chaud)
• Heures de travail : base de 40 heures par semaine, mais doivent correspondre à celles des contremaîtres et des superviseurs de son secteur (aux opérations de l’usine).

Exigences du poste:

1. Minimum de deux (2) années d’expérience dans un poste similaire.
2. Formation pertinente en élaboration du plan HACCP
3. Connaissance de l’industrie de transformation de la viande (secteur du  porc un atout).
4. Connaissances pertinentes en contrôle de la qualité, et PIH.
5. Connaissance du référentiel SQF (un atout).

AUTRES

1. Bonne capacité à travailler en équipe ;
2. Posséder un bon esprit d’analyse et de synthèse de même qu’un bon sens critique ;
3. Posséder de l’initiative ainsi qu’un bon sens de la planification et de l’organisation ;
4. Capacité à développer des relations interpersonnelles de qualité ;
5. Avoir une bonne capacité pour concilier performance et travail de qualité ;
6. Faire preuve de discrétion ;
7. Aptitudes à œuvrer dans un environnement informatique (MS Office);
8. Capacité à gérer le stress.